Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà hầm kiểu Ý

Miếng thịt gà mềm thấm chua nhẹ của cà, thơm quyến rũ của thịt muối hong khói, và thoang thoảng hương rau thơm, có cái vị đậm đà kích thích vị giác chi lạ.
Gà hầm kiểu Ý

Thành phần

  • 4 thìa dầu ô liu
  • 4 lát thịt muối
  • 1.2 kg đùi gà
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 2 củ hành tây
  • 500 g cà chua bóc vỏ, cắt thô như hành tây
  • 220 g nấm cắt dày khoảng 2-3mm
  • 1 nhánh hương thảo
  • 1 lá thơm
  • 2/3 cốc rượu nho
  • 1/4 cúp nước dùng gà
  • Muối
  • Tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Nồi dầu nóng, cho thịt muối vào xào cho đến khi vàng nâu. Chuyển thịt muối ra đĩa. Cho gà vào nồi, chiên vàng đều các mặt, cho thêm dầu nếu cần. Chuyển thịt gà ra đĩa.
  • 2. Cùng 1 nồi, cho vào tỏi, hành tây, cà chua, nấm. Để lửa vừa, xào khoảng 5 phút. Cho thịt muối, thịt gà trở lại nồi. Cho vào rau thơm, nước dùng gà, rượu nho trắng. Hầm liu riu khoảng 1 tiếng cho đến khi thịt mềm và nước trong nồi cạn. Nêm muối tiêu vừa ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm nộm sứa Nóng giòn nem hải sản sốt mayonnaise Nóng hổi lẩu hải sản kiểu Singapore cho ngày đông Nóng hổi và hấp dẫn với món bánh canh ghẹ từ miền Nam Nui đút lò hải sản Nui rau xào hải sản Nui rau xào hải sản Nui xào hải sản Cách làm nui xào hải sản, Cách làm nui xào hải sản giòn ngon, bắt mắt Nui xào hải sản Nui xào hoa hẹ, thịt xông khói- Bếp Gia Đình Nui xốt kem hải sản Cách làm nước lẩu hải sản ngọt ngon hơn nhà hàng Ốc len xào dừa thơm béo - Món ăn ngon Ốc vòi voi sashimi Ốc vòi voi sốt tương Pancake hải sản giống của các chàng hoàng tử coffee Phi-lê cá basa cuộn Phở cuốn hải sản sắc màu Pizza cuốn

bữa cơm 4 người tỉa hoa quả nước ép sup nau bap Đặc lam banh bong lan canh chem chép nấu thơm cách làm xôi sầu riêng công thức thạch trái dưa hấu Chả Cá Ốc đậu trộn chanh sườn heo canh ga phu mat ong chien dau hu cuon la lot chay thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu thịt lợn kho cách làm đậu phụ chiên trứng duyên banh khoai tay kieu Nhat muoi xoi mướp khía nồi cơm điện chan ga hap sa ngam chua ngot Lau luon nui trộn súp lơ Cach lam banh flan cu sen ham giò heo món ngon gà cánh gà cánh gà chiên xé canh ngao trà nhàm rau muống xào chay Hùng ngon Chiﾃｪn chè trái cây thạch nộm gà trộn rau củ cach nau che bà ba Cách làm sinh tố dứa Yuri Tại muc nhung giam sốt me DIY cach lam canh ga nau cam cách làm kim chi dưa chuột kem 2 màu cach lam salad chất dinh dưỡng tom uop harissa pho mai xiu làm chả đùm xổi salad ngon ngon giòn tan Nhật Sóc cách làm xôi gà trứng cút lộn xào me Ướp salad dưa hấu mì Ý chay bánh mì hành món tráng miệng công thức chè củ năng Luoc tôm sú rang muối các loại bánh khác canh chua ca loc tiêu tôm nấu khế mon khai vi Thứ Trang Trí Món Ăn gà ta bành mí ca ro nuong ot Hàng cà chua tôm rim Tom Yum lam nam dui ga xao bo Tim heo xào cách rán rau giòn bánh bắp rán trứng Đậu rồng vo buoi bàn là rau cau trai vai ngon ba Đậu hủ VÃ ng så² ç ž mut dua say làm nem tai ech xao muop thom ngon nấu lẩu đuôi bò cha gio india cach lam ca hop ngon Công thức LÀM KEM làm mứt lê canh nghêu nấu khế cha ca kho Lam heo quay sắc nét Vị Cánh gà chiên mì Ý gio hoa Quan nấu cháo kê Bảo quản thực phẩm đúng đun sôi Nuoc hải sản đồ chơi an toàn canh sườn dưa sạm da